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Recette de pâte sablée
Avec sa texture friable et son goût délicieusement beurré, la pâte sablée est la base parfaite pour de nombreuses tartes et pâtisseries....
pastryetcies
26 août 20242 min de lecture


Wedding cake champêtre, une douceur exquise
Le thème champêtre, également connu sous le nom de thème rustique ou thème campagnard, est un style de décoration de mariage inspiré par la

Pastry & Cie
4 août 20241 min de lecture


Tarte aux fraises façon Pastry et Cie
Avec cette chaleur quoi de mieux qu'une tarte aux fraises, un dessert frais et gourmand; De quoi satisfaire du plus jeune au plus âgé !
pastryetcies
19 juil. 20242 min de lecture


Wafer paper l'incontournable en matière de pâtisserie ?
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pastryetcies
7 juil. 20242 min de lecture


Fleurs naturelles sur votre gâteau, oui mais...
Mettre des fleurs naturelles sur un gâteau c'est monnaie courante pour décorer les gâteaux de manière élégante et artistique.
pastryetcies
25 juin 20241 min de lecture


Qu'est ce qu'un curd ?
On entend parler de curd d'ordre général lorsqu'il s'agit d'une préparation culinaire à base de jus de citron
pastryetcies
12 juin 20241 min de lecture


Sais-tu ce qu'est un croustillant ?
Aaaah le croustillant, un élément essentiel du cake design....

Pastry & Cie
7 juin 20241 min de lecture


Délices des îles: l'island Cake !
L'Island Cake est un gâteau aussi délicieux que visuellement captivant.
Pour le préparer la patience et le savoir-faire sont de mise

Pastry & Cie
1 juin 20241 min de lecture
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